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郑州:数万餐馆必须安装油烟净化器

2016-07-26 11:49:34   阅读: 3229  

  油烟废气是食用油及食品在高温下经过热氧化、热裂解等一系列复杂的化学反应而生成的挥发性物质,含有多种有毒化学成分,严重影响着人们的身体健康。据相关数据调查表明,目前郑州市区,油烟废弃污染是仅次于机动车尾气、工业废气的第三大城市空气污染源。

  鉴于油烟污染的严重性,郑州市政也做出了相关的政策规划,今年将对市区的数万家餐馆进行走访调查,要求餐馆必须安装油烟净化器。因为多次的数据证据显示,餐馆油烟是目前郑州最主要的一项污染物——可吸入颗粒物的“贡献者”之一,含有多种有毒化学成分,可能会引发结膜炎、支气管炎等疾病。

  前不久,在北京清华大学举办的“环境与发展论坛”上,环保局长表示,环境专家在对城市空气进行检测分析后发现,每天中午和傍晚后,当各个餐馆开始进入营业高峰期的时候,空气中可吸入颗粒物的浓度都会有一定程度上的升高。因此,专家断定,餐馆油烟与可吸入颗粒物浓度有着直接关系。

  目前,在郑州大街小巷存在着数万家餐馆,有的已经按照规则安装了油烟净化器,但是还有一部分餐馆却没有安装油烟净化器,或者是安装了油烟净化器却不使用,大部分油烟都直接排放到了空气中。为了?;の颐堑纳罨肪澈腿嗣堑慕】?,郑州市政将要求餐馆必须安装油烟净化器。

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